Notre cabinet, DE CORGNOL & AGNES, recrute pour l'un de ses clients, Propriété dynamique de moins de 10 ha en Pessac-Léognan son/sa : Responsable Vigne et Vin F/H.

POSTE ET MISSION A

u sein de cette propriété historique en biodynamie qui bénéficie d'un terroir remarquable, vous allez accompagner la poursuite de la montée en qualité des vins produits en assurant la gestion technique et humaine. Vous participerez à la mise en place des nouveaux moyens nécessaires pour atteindre les objectifs ambitieux du Domaine.

Vous aurez ainsi un rôle majeur dans l'évolution du Domaine et bénéficiez de la forte expérience du Directeur Technique. Polyvalent(e) et opérationnel(le), vous :

• appréciez travailler en équipe
• prenez part à l'ensemble des travaux manuels et mécanisés, en assurer le suivi et le contrôle
• remontez les informations et observations afin de proposer des actions appropriées
• encadrez, animez et contrôlez le travail des prestataires et des saisonniers (après une période d'intégration)
• suivez la traçabilité de l'ensemble des opérations réalisées au vignoble et au chai
• gérez la maintenance du matériel, des bâtiments et les relations avec les fournisseurs

Force de propositions, vous êtes moteur dans les projets de développement et d'innovation.

Cette description prend en compte les principales responsabilités ; elle n'est pas limitative.

PROFIL

Issu(e) d'une formation minimum BAC+2 en viticulture et œnologie, vous justifiez d'une première expérience réussie d'au moins 2 années à la vigne et/ou au chai, idéalement dans une Propriété d'excellence.

Vous maitrisez la conduite du matériel agricole et êtes, idéalement, titulaire du certipyhto décideur.